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Benefícios das Vitaminas do Complexo B: para que serve e fontes de alimentos

As vitaminas desempenham importante papel para o bom funcionamento do nosso organismo.

Benefícios das Vitaminas do Complexo B: para que serve e fontes de alimentos
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As vitaminas desempenham importante papel para o bom funcionamento do nosso organismo. Tanto que algumas delas são reconhecidas como essenciais, e sua ausência pode prejudicar nosso organismo.

Por sua vez, as vitaminas do Complexo B, participam de uma serie de processos importantes em nosso corpo. Elas formam as células musculares, o funcionamento do aparelho digestivo e nervoso. Praticantes de atividade física tem uma necessidade maior de vitaminas do complexo B, e a disponibilidade menor dessas vitaminas gera uma queda na disposição durante o treino, além de dificuldade do ganho de massa muscular.

Vitaminas do Complexo B

O Complexo B é um grupo de 8 vitaminas hidrossolúveis (solúveis na água). São transportadas em nosso organismo através da corrente sanguínea. Essas vitaminas em conjunto com as enzimas quebram carboidratos e gorduras em energia.

Funções do complexo B

Algumas das funções deste conjunto de vitaminas são:

  • Apoio ao sistema imunológico e digestivo;
  • Participação na síntese de novas proteínas;
  • Participação no crescimento celular;
  • Manutenção da saúde dos sistemas muscular e neurológico.

Benefícios de cada uma das vitaminas do complexo B

  • Tiamina (B1): auxilia na metabolização das proteínas, gorduras e carboidratos, equilíbrio do organismo, digestão e tonicidade muscular e conversão de carboidratos em energia.

Fontes de obtenção: cereais, leguminosas, amendoim, couve, espinafre e gérmen de trigo.

  • Riboflavina (B2): converte alimentos em energia, atividade antioxidante, atua na produção das hemácias. Pesquisas apontam que a suplementação com vitamina B2 previne enxaquecas.

Fontes de obtenção: leite, iogurte, ovos, amêndoas, couve de Bruxelas, soja, espinafre, cogumelos.

  • Niacina (B3): converte alimentos em energia, eleva o bom colesterol (HDL), auxilia na formação e manutenção de células nos sistemas sanguíneo e nervoso.

Fontes de obtenção: leite, ovos, verduras, carne vermelha, feijão, leveduras.

  • Ácido pantaotênico (B5): metaboliza carboidratos e gorduras, produção de hormônios do estresse e sexuais (como a testosterona).

Fontes de obtenção: iogurte, legumes, abacate, ovos, carne.

  • Piridoxina (B6): regula níveis de homocisteína (em conjunto com cobalamina e folato), fortalece sistema imunológico, produção e armazenamento de gordura e hormônios, afeta sono e humor. Auxilia na produção de  serotonina e tem papel anti-inflamatório.

Fontes de obtenção: peru, frango, girassol, queijo, arroz integral, cenoura.

  • Biotina (B7): controla a glicemia, indispensável para o bom desenvolvimento de bebês, boa para pele, unhas e cabelos.

Fontes de obtenção: cevada, fígado, frango, peixe, batata, gemas, couve, nozes.

  • Folato (B9): a vitamina das gestantes é conhecida como ácido fólico, produz células sanguíneas e controla homocisteínas, reduzindo os riscos de problemas cardíacos.

Fontes de obtenção: abacate, beterraba, salmão, leguminosas, leite, folhas verde escuras.

  • Cobalamina (B12): em conjunto com a B9 produz hemácias e hemoglobina.

Fontes de obtenção: ovos, laticínios, carnes, peixes, frutos do mar.

Vitaminas do Complexo B engordam ou emagrecem?

Sua deficiência (sobretudo B6 e B12) promove a diminuição do metabolismo. Portanto, quando ingeridas e associadas a dietas balanceadas, contribuem para o emagrecimento com o aumento do metabolismo.

Carência das vitaminas do Complexo B

Sua carência causa anemia, falta de apetite, dor abdominal, queda de cabelo, câimbras, eczema.

Vitaminas do Complexo B: excesso faz mal?

O excesso é comum, mas a urina elimina este excesso. O importante é sempre consultar um médico e não recorrer à suplementação sem consultá-lo.

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