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Benefícios da cebola para a saúde

E não apenas para agregar sabor aos pratos a cebola serve, mas também para oferecer nutrientes.

Benefícios da cebola para a saúde
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A cebola é um bulbo comestível pertencente à família do alho. Trata-se de um dos alimentos mais consumidos entre os brasileiros. Apesar de não ter um gosto tão agradável em sua forma in natura, a cebola pode servir de bom tempero oferecendo um sabor especial a diversos pratos e algumas iguarias culinárias espalhadas pelo mundo.

E não apenas para agregar sabor aos pratos a cebola serve, mas também para oferecer nutrientes que ajudam a melhorar a saúde e o bem-estar de quem a consome.Isso porque a quantidade de nutrientes que a cebola oferece faz do alimento uma potente fonte de benefícios.

Propriedades nutricionais da cebola

Além de ser um vegetal de pouquíssimas calorias, a cebola é uma fonte de:

  • Vitaminas A;
  • Vitaminas do complexo B;
  • A vitamina C

E diversos minerais importantes para a saúde, entre eles:

  • Enxofre;
  • Silício;
  • Sódio;
  • Flúor;
  • Ferro;
  • Magnésio;
  • Fósforo;
  • Cálcio;
  • Fósforo;
  • Iodo;
  • Potássio;
  • Zinco

Além disso, é rica em fibras alimentares das quais o nosso organismo necessita.E mais, a cebola é também uma fonte de excelentes antioxidantes que ajudam a prevenir doenças, principalmente relacionadas ao coração.

Ela pode ser consumida em saladas, refogada com outros legumes ou alimentos, ou assada.

Importante: se a cebola for assada por muito tempo, ela perde sua vitamina C.

5 Benefícios da cebola para emagrecer com saúde

  • Ajuda emagrecer

Por ser um alimento rico em nutrientes que equilibram o processo metabólico de nosso organismo, entre eles as fibras, a cebola é primordial para quem deseja emagrecer.

Além disso, as fibras presentes no alimento ajudam a limpar o organismo de gorduras saturadas responsáveis pelo ganho de volume e peso.

Por isso, se sua meta é o emagrecimento, adicione a cebola em sua dieta.

  • É um anti-inflamatório natural

Por causa dos organossulfurados presentes na cebola – que são compostos antioxidantes responsáveis pela prevenção de inflamações, a cebola tem excelentes ações anti-inflamatórias.

  • Ajuda na saúde do coração

Segundo alguns estudos, o consumo dos compostos organossulfurados presentes na cebola auxilia na prevenção do desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Isso porque os organossulfurados reduzem as chances de inflamações nos vasos sanguíneos.

As fibras também têm importantes funções na saúde coronária, já que são substâncias que diminuem os níveis de colesterol ruim (LDL) do organismo.

  • Ajuda na saúde e estética da pele

Por ser um alimento rico em vitamina A, bem como as vitaminas C e E, o alimento é bem conhecido por suas excelentes ações antioxidantes, e podem desacelerar o envelhecimento precoce da pele causado principalmente pelo excesso de radicais livres.

E mais! A vitamina C também é responsável pela produção do colágeno, a proteína que mantém a pele mais firme.

  • Abaixa os níveis de glicemia do sangue

Cebolas são fontes naturais de cromo. Esse composto é um mineral que age na tolerância de nossas células em relação à glicose, e eleva a sensibilidade em relação à insulina.

O bulbo ainda contém glucoquinina, composto que age como insulina vegetal.

E as fibras presentes no alimento também ajudam a diminuir os níveis de açúcar no sangue.

Por isso, para que sofre com diabetes, a cebola será uma excelente aliada no controle da doença.

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