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7 Benefícios do chuchu para uma saúde de ferro – Confira

Quando refogado, o chuchu agrega um excelente sabor a pratos típicos, tais como arroz com feijão e salada.

7 Benefícios do chuchu para uma saúde de ferro – Confira
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O chuchu é considerado uma hortaliça, pertencente à categoria dos frutos, cujo seu nome científico é Sechium edule. Apesar de ser uma hortaliça por ser cultivado em hortas, o alimento também é considerado um fruto, assim como o tomate.

Sua coloração é verde e seu formato é um pouco parecido com o da abobrinha.Trata-se de um vegetal bastante consumido, principalmente na culinária brasileira, por ser nutritivo e saboroso.Quando refogado, o chuchu agrega um excelente sabor a pratos típicos, tais como arroz com feijão e salada.

Por isso, aproveitar o chuchu para dar um toque especial às refeições e potencializar os nutrientes de outros alimentos será excelente para uma dieta adequada e equilibrada.

Propriedades nutricionais do chuchu

Como é de se esperar de uma hortaliça, o chuchu é um vegetal que oferece diversas propriedades nutricionais para o corpo.

Entre essas, podemos destacar:

  • As fibras dietéticas
  • Vitamina A;
  • Vitamina C;
  • Vitaminas do complexo B (tiamina, o folato, a piridoxina e riboflavina, e o ácido fólico);
  • Vitamina K
  • E antioxidantes

E é um alimento rico em minerais essenciais:

  • Cálcio;
  • Fósforo;
  • Magnésio;
  • Manganês
  • Ferro;
  • Zinco

Entre muitos outros

Com base nestas propriedades nutricionais, o chuchu oferece os seguintes benefícios para saúde.

7 Benefícios do chuchu

  • excelente no controle do envelhecimento precoce

Por causa da grande quantidade de antioxidantes presentes no vegetal  (luteolina, polifenólicos, flavonoides, e apigenina) o chuchu é um alimento que ajuda a combater os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce de nossas células.

  • Ajuda a fortalecer o sistema imunológico

Também pela ação dos antioxidantes, combinados com as vitaminas e minerais presentes no fruto, o consumo do chuchu será eficaz no fortalecimento da nossa defesa imunológica.

  • O alimento é uma fonte de energia natural

Chuchu é composto por manganês. Este, por sua vez, ajuda a converter proteínas e gorduras em energia, o que faz de seu vegetal um excelente aliado contra fadigas, e para quem pratica exercícios físicos.

  • Estimula o emagrecimento saudável

O chuchu é um vegetal de baixíssimos níveis calóricos. Não tem gorduras nem colesterol em sua composição, e é um alimento rico em fibras.

As últimas são importantes para o emagrecimento, já que proporcionam saciedade (ideal para o controle da fome compulsiva), e ‘enxugam’ o corpo de oxidantes e gorduras.

  • Saúde do intestino

Novamente as fibras oferecem um excelente benefício para nosso organismo, o fortalecimento de nossa saúde intestinal.

E sendo um alimento rico em fibras alimentares, o chuchu vai ajudar a regular a saúde do trato intestinal, melhorando o processo digestivo e a metabolização de alimentos ingeridos. Esse benefício também entra no emagrecimento.

  • Preservação da saúde dos ossos

O chuchu é uma fonte de vitamina K e cálcio. Ambos os compostos trabalham juntos para a saúde dos ossos, prevenindo doenças como osteoporose.

  • Prevenção de anemias

Anemias são causadas pela defasagem de ferro no sangue. Por ser um vegetal rico em ferro, o chuchu ajuda a prevenir anemias e doenças causadas pela falta desse mineral no organismo.

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