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Alimentos ricos em iodo e seus benefícios para saúde

O iodo não é  facilmente encontrado no plantio do solo , por isso, também é complicado consumi-lo.

Alimentos ricos em iodo e seus benefícios para saúde
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iodo é necessário para o bom funcionamento do organismo, no entanto, é necessário, mas em pequenas quantidades.

Por esse motivo, muitas vezes temos déficits porque  poucas pessoas analisam seu consumo específico .

Obter uma contribuição adequada em nossa dieta é uma tarefa difícil, é um problema de saúde pública em muitos países subdesenvolvidos,  é uma das principais causas de atraso mental em crianças . Por isso, uma deficiência deste mineral, pode se tornar um problema muito sério.

O iodo não é  facilmente encontrado no plantio do solo , por isso, também é complicado consumi-lo, as práticas das hortaliças têm sido modificadas ao longo dos séculos e acredita-se que hoje as culturas não contribuem tanto iodo como antes.

Acredita-se também que na sociedade de hoje com a alta ingestão de açúcares e carboidratos, precisamos mais do que suficiente para neutralizar.

A quantidade que precisamos para consumir  iodo diariamente varia dependendo da idade e sexo, como sabemos, homens e mulheres geralmente têm necessidades fisiológicas diferentes, bem como crianças ou idosos.

  • De 0 a 6 meses: 110 mcg
  • De 7 a 1 ano: 130 mcg
  • Crianças dos 1 aos 8 anos: 90 mcg
  • Dos 9 aos 13 anos: 120 mcg
  • Adolescentes e adultos: 150 mcg
  •  Mulheres grávidas : 220 mcg

Mulheres em  amamentação: 290 mcg , devem ser fornecidas com suplemento, se necessário.

Alimentos ricos em iodo

Alcançar o objetivo diário do iodo não é uma tarefa complicada se soubermos quais são as melhores fontes para alcançá-lo. Acrescentando  os alimentos que lhes dizemos a seguir, você pode reduzir sua ingestão de sal, pode até parar de usá-lo e temperar sua comida com maior consciência sobre a saúde.

1.Produtos marinhos
Destacamos os frutos do mar em geral, peixes azuis e algas marinhas. Bacalhau, cavala, atum ou sardinha são uma boa opção.

A algas trazem muitos benefícios, que destacam a alga marinha contendo 200 mcg em 100 gramas de produto , ou seja, mais de 10 vezes a quantidade diária recomendada.

Mexilhões, camarões também são uma opção rica. Se você consome óleos de peixe como um suplemento nutricional, você também estará ajudando seu corpo a ter uma boa dose de iodo.

2.Legumes e vegetais
Para legumes iodo tem que ser mais seletivo e escolha produções ecológica , desde a industrialização nos campos empobrece o solo e deixa grandes quantidades de iodo.

Destacamos o alho, a batata, a cebola, a alface mista, o agrião, a beterraba, o tomate, a acelga e o espinafre.

Legumes também, como nozes que contêm grandes quantidades de minerais. Embora não seja uma fruta seca em si, destacamos o amendoim.

Os cranberries vermelhos , levar o prêmio que a maioria dos iodo nos dá, uma porção de 75 gramas pode obter 200 mcg, ideal para consumir uma vez por semana. Abacaxi ou laranja também podem ajudá-lo a aumentar sua dose.

3.Produtos de origem animal
Destacamos os ovos, produtos lácteos, como queijo ou iogurte, que têm a maior proporção. Adicionamos uma pequena lista das quantidades de iodo que nos fornecem os seguintes alimentos:

  • Frutos do Mar : de 200 a 300
  • Mexilhões: 130
  • Bacalhau: 120
  • Camarões: 130
  • Cavala: 75
  • Sardinha e salmão: 30 a 35

Quais são os sintomas da falta de iodo

Como podemos verificar a falta de iodo em nosso organismo é um dos problemas mundiais dentro do setor de alimentos. O déficit pode ser perigoso em mulheres grávidas e bebês. A produção moderna da agricultura afeta as culturas e os recursos minerais.

Os sintomas que podemos experimentar são muito variados , para saber se temos deficiência, observe os seguintes sintomas que podem aparecer após a falta desse mineral.

  • Crescimento da tireóide.
  • Depressão ou ansiedade
  • Atraso mental nos casos mais extremos, geralmente aparece em crianças.
  • Hipotireoidismo fetal.
  • Autismo
  • Funcionamento lento do cérebro
  • Metabolismo lento
  • Aumento de peso.
  • Constipação
  • Sistema imunológico enfraquecido
  • Probabilidade de sofrer de resfriados e gripes.
  • Instabilidade emocional: ansiedade, estresse, depressão.
  • Dores musculares.
  • Aparecimento de cistos mamários.
  • Diminui a desintoxicação do organismo.
  • Mau funcionamento da tireóide.
  • Problemas de memória
  • Sensibilidade ao frio.
  • Queda de cabelo.
  • Unhas quebradiças
  • Pele seca.
  • Reações alérgicas

Estas são algumas das causas que podemos sofrer caso nosso corpo não receba iodo suficiente, a partir daqui fornecemos informações suficientes para que isso não aconteça.

Se você sentir algum destes sintomas, ou acumular alguns deles, não hesite em entrar em contato com seu médico para que você faça uma análise relevante e, assim, controlar a sua saúde.

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